Graduados o licenciados universitarios para la obtención del Título de Experto. Para la obtención del Diploma en Formación de Apicultura Avanzada, superación de los estudios de Educación Secundaria Obligatoria.

Con satisfacción de las partes y habiendo cubierto los objetivos planteados, durante el año académico 2023-24 se desarrolló la sexta edición del Título Propio de Experto en Apicultura de la ULPGC. Con la presente propuesta se pretende continuar con una séptima edición y consolidar unos estudios en apicultura de nivel superior y medio. En la actualidad no existen estudios reglados de apicultura en España. El título propio y la certificación profesional en estudios avanzados de apicultura cubre este hueco del que otros países ya se han ocupado y que les permite situarse en una posición ventajosa en lo que respecta a la producción apícola. El sector profesional apícola demanda más formación, y se pretende satisfacer esta inquietud. En Canarias, la apicultura se debate entre la conservación, la mejora genética o la introducción de razas foráneas. Las enfermedades de la abeja y las nuevas amenazas en patología contribuyen a conformar también un escenario en el que el apicultor muestra sus dudas y reclama soluciones y el técnico demanda información. Si a ello se añade la competencia salvaje de otros países con gran potencial productor, se entenderá fácilmente que el sector se encuentre en un punto crítico, que debe optar por el mantenimiento de una apicultura tradicional poco profesionalizada o por el desarrollo decidido de una apicultura moderna, competitiva, capaz de poner en el mercado mundial un producto de alta calidad y diferenciado. Desde estos estudios se contribuye, a través de la formación de técnicos y apicultores, a clarificar el papel de la apicultura en el futuro y a hacer de la apicultura una actividad económica real, especialmente para Canarias. La apicultura es una actividad agraria de gran tradición en nuestro país que, en los últimos años, ha experimentado un gran auge a nivel mundial, ya no sólo por la cada vez mayor demanda de miel del mercado internacional, sino también por la irrupción en el mercado de los otros productos de la colmena, como propóleos, polen, jalea real, etc. Los diferentes países productores de miel están buscando su sitio en un mercado con grandes posibilidades. La lucha contra las enfermedades de las abejas, la tecnificación de la producción, el mantenimiento de un ambiente no contaminado, y la puesta en el mercado de un producto de alta calidad son pilares fundamentales para el desarrollo de una producción apícola competitiva. Esto no se consigue sin formación. La implantación de estudios que faciliten al apicultor y al técnico la adquisición de conocimientos ha de redundar en beneficio del sector, y en contribuir a consolidar una actividad económica en el medio rural que necesita de actualización para convertirse de verdad en una alternativa de desarrollo. Actualmente el Director Académico es también Director Científico del Programa de Mejora y Selección de la Abeja Negra en Gran Canaria. Ha presentado ponencias y comunicaciones a congresos, fruto de más de 15 años de experiencia en el mundo de la apicultura. Además, dirige el Laboratorio de Apicultura del IUSA y desarrolla actividad docente en relación a esta materia. Los profesores del Área de Higiene y Ciencia de los Alimentos de la Facultad de Veterinaria han desarrollado actividad docente constatable y divulgativa relativa a la apicultura desde hace más de 10 años. De la misma forma, ocurre con los profesores del Área de Sanidad Animal. La Dra Luzardo, de la Universidad de Santiago de Compostela ha realizado investigaciones sobre tratamientos de la varroosis.

 

Código	Asignatura	Tipo	Curso Impartición	Periodo	ECTS	Horas
AS01	Determinación del Tipo de Explotación E instalación del Colmenar	Obligatoria	1	Anual	4.5	112.5
AS02	Actividades Sanitarias en Las Colmenas	Obligatoria	1	Anual	4.5	112.5
AS03	Actividades de Producción de Las Colmenas	Obligatoria	1	Anual	4.5	112.5
AS04	Recolección, Acondicionamiento, Envasado y Almacenamiento de La miel	Obligatoria	1	Anual	4.5	112.5
AS05	Recolección, Acondicionamiento, Envasado y Almacenamiento De polen y Otros Productos de la Colmena	Obligatoria	1	Anual	4.5	112.5
AS06	Obtención de Enjambres, Jalea Real y Reinas	Obligatoria	1	Anual	4.5	112.5
AS07	Trabajo Fin de Título	Obligatoria	1	Anual	3.0	75
AS08	Prácticas de Apicultura	Obligatoria	1	Anual	3.0	75

Apellidos y nombre	Entidad
Acosta Hernández, Begoña María (Dra.)	ULPGC
Armas Moreno, Clara	Biomédica
Carrascosa Iruzubieta, Conrado Javier (Dr.)	ULPGC
De La Rosa García, Cristina	Capisa (Empresa de producción de piensos para ganadería)
Fert , Gilles	Ferme Apicole (Empresa apícola)
Frías álvarez, Ariadna	Veterinaria
Gracia Molina, Anselmo (Dr.)	ULPGC
Luzardo álvarez, Asteria (Dra.)	Universidad de Santiago de Compostela
Pérez Acosta, Pablo	Veterinario
Sanjuán Velázquez, Esther (Dra.)	ULPGC

Competencias generales

Código	Nombre
CG01	CG01. El profesional sabe proyectar e instalar un colmenar
CG02	CG02. El profesional conoce los medios de prevención y tratamiento de las enfermedades de las abejas
CG03	CG03. El profesional sabe gestionar y mantener el colmenar
CG04	CG04. El profesional sabe obtener y procesar los diferentes productos de la colmena
CG05	CG05. El profesional sabe controlar y dirigir la reproducción apícola.
CG06	CG06. El profesional desarrolla un trabajo experimental o de recogida de información, obtiene resultados y los divulga.

Competencias específicas

Código	Nombre
CE01	CE01. El profesional conoce la evolución de la apicultura a lo largo de la historia.
CE02	CE02. El profesional conoce las diferentes castas que forman una colmena.
CE03	CE03. El profesional conoce las características morfológicas de la abeja.
CE04	CE04. El profesional conoce las razas apícolas más importantes.
CE05	CE05. El profesional recoge muestras de abejas para identificación taxonómica.
CE06	CE06. El profesional realiza valoraciones morfométricas de las abejas.
CE07	CE07. El profesional conoce técnicas de genética molecular.
CE08	CE08. El profesional conoce las características ambientales adecuadas para la instalación y mantenimiento de un colmenar.
CE09	CE09.El profesional conoce la flora de interés apícola y su calendario de floración.
CE10	CE10.El profesional conoce los diferentes productos de la colmena.
CE11	CE11.El profesional conoce los diferentes tipos de colmenas empleados en apicultura.
CE12	CE12. El profesional conoce la situación y perspectivas de futuro del sector apícola.
CE13	CE13. El profesional utiliza el vocabulario apícola.
CE14	CE14. El profesional sabe asesorar sobre la instalación del colmenar, teniendo en cuenta criterios ambientales, de espacio, de agrupación y protección de las colmenas, y disponibilidad de recursos naturales para las abejas.
CE15	CE15. El profesional sabe utilizar los medios, herramientas, equipos y maquinaria necesarios para el acondicionamiento y preparación del terreno.
CE16	CE16. El profesional sabe usar equipos de protección individual.
CE17	CE17. El profesional sabe cómo se prepara las colmenas para el transporte.
CE18	CE18. El profesional asesorará sobre el traslado de colmenas, según criterios de seguridad para personas y animales, y de bienestar animal.
CE19	CE19. El profesional indica el momento adecuado para el traslado de colmenas atendiendo a horarios, duración del transporte y floraciones previstas.
CE20	CE20. El profesional sabe asesorar sobre el uso de medios, equipos, máquinas y herramientas adecuados para el transporte de colmenas.
CE21	CE21. El profesional conoce y aplica la normativa relacionada con la instalación del colmenar y con el transporte de colmenas.
CE22	CE22. El profesional conoce los requisitos mínimos de los programas sanitarios.
CE23	CE23. El profesional reconoce las principales enfermedades de las abejas.
CE24	CE24. El profesional reconoce los principales enemigos de las abejas.
CE25	CE25. El profesional realiza la recogida de muestras para diagnóstico de enfermedades.
CE26	CE26. El profesional conoce las medidas profilácticas y de control de enfermedades.
CE27	CE27. El profesional conoce los tratamientos químicos o de manejo para la erradicación de enfermedades, utilizando medios y herramientas apropiadas, y con la debida protección individual.
CE28	CE28. El profesional conoce los protocolos de actuación frente a enfermedades
CE29	CE29. El profesional conoce los tratamientos de desinfección de material apícola.
CE30	CE30. El profesional conoce y aplica la normativa relacionada con las enfermedades de declaración obligatoria.
CE31	CE31. El profesional detecta necesidades alimenticias de la colmena y administra alimentos a la colmena.
CE32	CE32. El profesional asesora sobre la elaboración de alimentos para las abejas
CE33	CE33. El profesional determina necesidades de agua de la colmena y facilita el acceso de las abejas al agua
CE34	CE34. El profesional conoce los diferentes medios y equipos para el aporte de alimento y agua a las colmenas
CE35	CE35. El profesional reconoce el estado de preenjambrazón de la colmena.
CE36	CE36. El profesional sabe prevenir la enjambrazón de la colonia.
CE37	CE37. El profesional sabe inducir la enjambrazón de la colonia.
CE38	CE38. El profesional sabe capturar e introducir enjambres.
CE39	CE39. El profesional realiza controles de calidad de la colonia: test de mansedumbre, test de limpieza, valoración de la producción, calidad de la puesta, valoración de reservas.
CE40	CE40. El profesional sabe utilizar métodos de división de la colmena.
CE41	CE41. El profesional sabe renovar la reina de la colmena.
CE42	CE42. El profesional elabora un calendario de tareas apícolas anual
CE43	CE43. El profesional sabe asesorar sobre la realización labores de mantenimiento de las colmenas.
CE44	CE44. El profesional asesora sobre el mantenimiento del entorno del colmenar.
CE45	CE45. El profesional indica cómo preparar las colmenas para la invernada.
CE46	CE46. El profesional conoce y previene los riesgos del trabajo con abejas.
CE47	CE47. El profesional conoce y aplica la normativa medioambiental de la explotación apícola y la propia del manejo del colmenar.
CE48	CE48. El profesional evalúa la cantidad de reservas de miel que necesita una colonia.
CE49	CE49. El profesional asesora sobre la idoneidad de los cuadros de miel apropiados para la recolección.
CE50	CE50. El profesional asesora cómo realizar adecuadamente el transporte de los cuadros de miel hasta el lugar de extracción
CE51	CE51. El profesional sabe asesorar sobre cómo extraer la miel de los cuadros seleccionados, empleando los diferentes equipos y herramientas.
CE52	CE52. El profesional proyecta sala de extracción de miel.
CE53	CE53. El profesional saber aplicar las técnicas y métodos de almacenaje de la miel.
CE54	CE54. El profesional asesora sobre cómo envasar miel
CE55	CE55. El profesional indica cómo usar los diferentes equipos y herramientas para el almacenaje de la miel.
CE56	CE56. El profesional conoce y aplica la normativa básica relacionada con la obtención y acondicionamiento de la miel.
CE57	CE57. El profesional conoce los diferentes tipos de cazapolen
CE58	CE58. El profesional indica cuándo y cómo recoger, acondicionar y envasar el polen.
CE59	CE59. El profesional identifica las formas polínicas principales.
CE60	CE60. El profesional valora la calidad del polen.
CE61	CE61. El profesional asesora sobre cómo preparar la colmena para la producción de propóleos.
CE62	CE62. El profesional indica cómo obtener, acondicionar y almacenar propóleos.
CE63	CE63. El profesional conoce los diferentes métodos de obtención de veneno de abeja.
CE64	CE64. El profesional indica cómo usar los diferentes equipos y herramientas necesarios para la obtención de propóleos.
CE65	CE65. El profesional elabora un plan de renovación de cera en las colonias.
CE66	CE66. El profesional asesora sobre cómo introducir y rotar los cuadros nuevos cuadros en la colmena.
CE67	CE67. El profesional funde, filtra y procesa la cera.
CE68	CE68. El profesional indica cómo producir paquetes de abejas.
CE69	CE69. El profesional indica cómo preparar las colonias para la producción de reinas.
CE70	CE70. El profesional asesora sobre cómo realizar el traslarve e induce la producción de celdas reales y reinas.
CE71	CE71. El profesional gestiona el núcleo de fecundación
CE72	CE72. El profesional sabe obtener semen de zángano.
CE73	CE73. El profesional sabe realizar la fecundación instrumental de reinas.
CE74	CE74. El profesional indica cómo producir y procesar jalea real.
CE75	CE75. El profesional conoce el instrumental adecuado para la producción de reinas, de jalea real y para la fecundación instrumental.
CE76	CE76. El profesional realiza búsquedas bibliográficas y recoge información actualizada sobre un tema relacionado con el título.
CE77	CE77. El profesional diseña un trabajo experimental o un estudio de campo relacionado con temática del título.
CE78	CE78. El profesional realiza un trabajo experimental o estudio de campo relacionado con temática del título.
CE79	CE79. El profesional sintetiza y analiza resultados obtenidos en la experimentación o estudio de campo, y obtiene conclusiones.
CE80	CE80. El profesional redacta y divulga resultados obtenidos en la experimentación o estudio de campo.

Código	Nombre
AF01	AF01. Clases teóricas.
AF02	AF02. Clases prácticas en aula, apiario y campo.
AF03	AF03. Videoconferencia.
AF04	AF04. Evaluación.
AF05	Tutorías

Código	Nombre
SE01	SE01. Cuestionario de 20 preguntas con tres opciones, habiendo una verdadera.
SE02	Exposición y defensa ante tribunal de trabajo de investigación, informe técnico o revisión realizada.
SE03	Presentación de informe de actividades realizadas.